Navalheiras com molho de ervas

Ingredientes:

4 navalheiras

3 colheres (sopa) manteiga

1 limão

2 dentes de alho

2 colheres (sopa) coentros picados

1 colher (sopa) salsa picada

Sal e pimenta q.b.

Preparação:

1) coloque uma panela com água ao lume e, quando começar a ferver, coloque as navalheiras no interior e deixe cozer cerca de 15 minutos.

2) coloque uma caçarola ao lume com a manteiga, o alho picado e o sumo de limão.

3) junte as navalheiras, saídas da panela da cozedura, polvilhe com as ervas, tape e deixe cozinhar mais 5 minutos, envolvendo bem.

4) sirva as navalheiras de imediato, com o molho de ervas por cima.