Bifes com molho de pimenta

Ingredientes:

2 bifes da vazia

1 colher (sopa) de pimenta rosa em grão

200 ml de natas

1 raminho de alecrim fresco

Azeite q.b.

Sal e pimenta preta em grão q.b.

Arroz branco cozido para acompanhar

Preparação:

1) tempere os bifes com sal, pimenta preta em grão e o alecrim.

2) leve ao lume uma frigideira com azeite, deixe aquecer, junte a carne e cozinhe-a até ficar a seu gosto.

3) retire a carne para um prato e reserve.

4) deite as natas na frigideira e deixe cozinhar, de modo a que as natas se envolvam com os sucos da carne que ficaram na frigideira.

5) polvilhe com a pimenta rosa e tempere com sal.

6) regue os bifes com o molho anterior e sirva-os acompanhados com arroz branco.