Lulas com molho de mostarda

Ingredientes:

1 c. sopa de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

200 g de tomate em cubos

600 g de lulas limpas

1 folha de louro

50 ml de vinho branco

1 c. café de sal

Pimenta q.b.

20 g de mostarda

Sumo de 1 limão

Salada, para acompanhar

Salsa picada q.b.

Preparação:

1) coloque numa frigideira um fio de azeite, a cebola e os alhos e deixe refogar.

2) acrescente o tomate e refogue 5 minutos.

3) adicione as lulas, o louro, o vinho, os temperos e deixe cozinhar por 25 minutos mexendo regularmente.

4) junte a mostarda, o sumo de limão e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

5) sirva de imediato, acompanhe com uma salada e polvilhe salsa picada.