Salteado de frango

Ingredientes:

peito de frango em cubos 400g
2c. de sopa de mostarda
1c. de chá de alho em pó
2c. de chá de sal
pimenta de moinho q.b.
2c. sopa de orégãos frescos
3c. sopa de azeite
vegetais grelhados 400g
arroz branco 200g

Preparação:

1) tempere o frango com a mostarda, o alho em pó, metade do sal, pimenta a gosto e metade dos orégãos e deixe marinar por 10 minutos.
2) aqueça uma colher de sopa de azeite numa frigideira, junte os vegetais e deixe cozinhar 10 minutos.
3) noutra frigideira, aqueça o restante azeite e cozinhe o frango até estar dourado. Adicione os legumes e tempere com o restante sal e orégãos. Sirva com o arroz e polvilhe com um pouco de pimenta.