Caldo Verde (receita fácil)

Ingredientes:

4 batatas em pedaços

1 cebola

2 dentes de alho

2 c. sopa de azeite

250 g caldo verde

1/2 chouriço em pedaços, mais em rodelas para decorar

1 c. café sal

Preparação:

1) coza as batatas, a cebola e dois dentes de alho na água.

2) quando estiver cozido, triture tudo e leve novamente ao lume.

3) junte o caldo verde e os pedaços de chouriço e deixe cozer durante 10 minutos.

4) retire a sopa do lume e termine colocando um fio de azeite e umas rodelas de chouriço.